Comer Colores: Ventajas del consumo de frutas y verduras

Las frutas y verduras contienen innumerables propiedades y beneficios para la salud y se conocen por ser potentes antioxidantes. Estas a su vez vienen determinadas por su composición cromática. Entre los beneficios más importantes que aportan estos alimentos podemos reseñar que las verduras son una fuente saludable de vitaminas, sobre todo de vitamina C. También suministran altos valores minerales a través de la fibra, el…

COMER COLORES!!! Color Amarillo

Las frutas y verduras amarillas como plátano, piña, melocotón, manzanas amarillas, ciruelas amarillas, limón, maíz, pimientos amarillos, mango, pomelo, algunas naranjas, caquis etc. destacan por su contenido en: -Agua – Fibra – Carbohidratos -Betacaroteno, siendo este el responsable de su intenso color amarillo – Vitamina A, es indispensable para sintetizar, lo que da como resultado…

COMER COLORES: Color MORADO

Los vegetales morados son especialmente benéficos por ser ricos en fitoquimicos. Estos poderosos fitoquimicos (sustancias que protegen al cuerpo de enfermedades  y se encuentran únicamente en las plantas). Los dos más importantes son la antiacianina y los fenólicos. Los dos ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón, contribuyen también a preservar la…

COMER COLORES : COLOR GRANATE

El color granate de las frutas y verduras se debe a un tipo de antocianina llamada betacianina. Actúa como antiséptico y como antiinflamatorio en el aparato digestivo y como una poderosa sustancia antioxidante en las células, protegiendo contra los procesos de envejecimiento y de degeneración cancerosa. Se encuentra en alimentos como la remolacha y en la granada….

¡ COMER COLORES ! Alimentos Naranjas

Muchos de los alimentos con alto contenido de vitamina C son los cítricos que tienen una pigmentación naranja, como la mandarina, la naranja, los kinotos y el pomelo. Pero también hay otros alimentos de estos colores como la zanahoria, la calabaza, la batata o el caqui que poseen otros beneficios nutricionales ideales. Los cítricos poseen…

¡COMER COLORES! Alimentos Verdes

Los alimentos verdes como las frutas y los vegetales aportan un amplio rango de vitaminas y minerales. Estos saludables alimentos también aportan fibra a tu dieta, la cual ayuda a prevenir numerosas enfermedades. También los nutrientes de los vegetales verdes trabajan para impedir el desarrollo del cáncer, y contribuir al correcto funcionamiento del corazón y otros…

Mindfulness

Esta palabra significa atención plena o conciencia plena. Este concepto implica centrarse en el presente de manera activa y consciente. No se pretende controlar esa experiencia; se trata de permanecer en una situación sin intervenir o juzgar nada, solo sintiendo y observando lo que está sucediendo en el momento. Por lo tanto esto permite que…

El Instituto, un espacio sano y saludable

  Con enorme expectación hemos recibido la aprobación del anteproyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada por parte del Gobierno de Andalucía. Esta iniciativa viene  inspirada de normativas ya existentes en países como Finlandia, Dinamarca, Francia… siguiendo las recomendaciones de la OMS. Nace para paliar el alarmante crecimiento…

COMER COLORES!! Alimentos Rojos

Los alimentos rojos tienen una sustancia química llamada licopeno que les proporciona su típica coloración. También aportan  otros componentes  como los  carotenos y flavonoides de  potente efecto antioxidante y favorecedor del sistema cardiovascular. Por tanto,  estos alimentos favorecen la circulación y tonifican el corazón. Es importante que en nuestra dieta diaria incorporemos estos alimentos porque…

TOMATES TRANSGÉNICOS

El tomate es una de las hortalizas más populares en el mundo, por lo que se ha visto beneficiado por una larga historia de mejora genética, que continúa en la era transgénica. ¿Qué es la era transgénica? ¿Qué es un alimento transgénico? Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un…

Nace un bebé con la nueva técnica de tres padres genéticos

El pequeño tiene cinco meses ahora y se le aplicó esa técnica porque la madre del pequeño había perdido a sus dos primeros hijos por culpa de una enfermedad rara,  el síndrome de Leigh, que es una dolencia mortal que afecta el sistema nervioso en desarrollo. Los genes de la enfermedad están presentes en el…

Árboles de nuestro entorno

El pasado jueves día 20 de octubre, los alumnos de FPB2 hicieron una salida al campo para conocer el entorno que rodea al rio Guadalquivir y conocer de primera mano los arboles habituales de la zona